De rode kruisbessen van de Ribes uva-crispa ‘Whinham’s Industry’
De Ribes uva-crispa ‘Whinham’s Industry’ is een rode kruisbes. De vruchten zijn groot van formaat en paarsrood van kleur. De bessen hebben een zoete en aromatische smaak.
De bessen van de ribes uva-crispa ‘Whinham’s Industry’ zijn geschikt voor het maken van jam, gelei en confituur, maar zijn ook te vers te gebruiken in desserts of gebak.
Bloeitijd en oogsttijd
De kruisbes bloeit rond april met kleine onopvallende bloemetjes. Rond juli zijn de bessen rijp.
Standplaats
Kruisbessen bessen staan bij voorkeur in de zon of halfschaduw op een beschutte plaats uit de wind. Een zonnige plek bevordert de bessenoogst en de smaak van de vruchten. De kruisbessen groeit goed op alle goed doorlaatbare en humusrijke bodemsoorten.
Aanplanten
Wij adviseren bij het aanplanten van de kruisbes gebruik te maken van DCM Vivimus Groenten en Fruit. Het is vervolgens belangrijk om de planten jaarlijks van de juiste voeding te voorzien met een organische meststof. DCM Meststof Bessen is hier uitermate geschikt voor.
Snoeien
Voor een hoge en frequente opbrengst moet de kruisbes elk jaar in februari/maart gesnoeid worden wanneer het niet vriest. De zwakkere takken moeten worden verwijderd om plaats voor nieuwe takken te maken. Oude takken herkent men vooral aan het donkere hout. Normaal gesproken zijn dit takken die ouder zijn dan 5 jaar. Ongeveer 10 krachtige takken per struik kunnen blijven staan.